Vilken familj är kakao

vilken familj är kakao
Kakao (Theobroma cacao L.) är en art i familjen malvaväxter. Det är ett träd som växer och odlas i de tropiska delarna av Nordamerika, Sydamerika, Afrika och Asien. Släktet Theobroma omfattar ett tjugotal arter, men utanför Latinamerika är det bara T. cacao som används till chokladframställning. 1 fakta om choklad 2 Kakaoträdet (lat. Theobroma cacao) är en art i Kakaosläktet (Theobroma = "gudaspis") tillhörande familj malvaväxter (Malvaceae). Det är ett ständigt grönt, kraftigt förgrenat träd, som kan bli över 10 meter högt, men är lägre som odlad (~3 meter). 3 kakao ursprung 4 Om Kakao. Text: Erik Hammar. Uppdaterad 24 oktober En redigerad version av denna artikel publicerades i Journal Chocolat #2 Kakao (Theobroma cacao L.) räknas idag till familjen malvaväxter (Malvaceae) och fick sitt vetenskapliga namn av Carl von Linné. 5 Kakao är en känslig råvara. Ghana och Elfenbenskusten, som tillsammans producerar cirka två tredjedelar av världens kakao, väntas bli både varmare och torrare till följd av klimatförändringar. Tidigare har ett torrare klimat i denna region inneburit att odlingsbar mark för kakao blivit obrukbar. Fairtrade påverkar kakaobranschen. 6 Fakta kring kakao. Kakaoträdet har sitt ursprung i tropiska Syd- och Centralamerika, numera odlas kakao i ett bälte runt ekvatorn. Trädet fick sitt artnamn Theobróma cacáo av Carl von Linné. Criollo anses vara den bästa bönan. Den växer bland annat i Venezuela, Equador, Västindien och på Mada­gaskar. 7 kakao frukt 8 En art i familjen. 9 Kakao (Theobroma cacao L.) är en art i familjen malvaväxter. 10 kakao produktion 12