Ogräs som är alternativ till spenat

ogräs som är alternativ till spenat
Maskros. Hela maskrosen, från rot till blomma, är faktiskt ätlig. Ett sätt att dra ut en del av bitterheten som kan bli väl intensiv är att lägga maskrosbladen i ett vattenbad i ungefär 30 minuter innan de ska användas. Maskrosblad innehåller både mer järn och mer protein än spenat, och är alltså väldigt nyttiga. 1 målla ogräs 2 Det är spenat som ger styrka till den tecknade figuren Karl-Alfred. Spenaten valdes av tecknaren E.C. Segar på grund av sitt höga vitamininnehåll. [4] Alternativ. För hobbyodlaren är mangold ett mer lättodlat alternativ till spenat. En vild släkting till spenat och mangold – och med samma värde som livsmedel – är svinmålla. 3 maskros recept 4 Ett annat igenkänningstecken är att stjälken är fyrkantig. Som alla fröogräs bekämpas den bäst på våren – och se till att ta bort den innan den sätter frö. Här har jag skrivit mer utförligt om hampdån. Skräppan är ett av mina hatobjekt här på gården och jag bekämpar detta eländiga ogräs varje år. 2. Skräppa. 5 Spenat. Spenater (Spinacia) är biologiskt ett släkte i familj Amarantväxter och alltså mer besläktad med betor än sallater (läs mer > Matbiologi grönsaker). Släktet består av 4 arter varav arten Spenat (S. oleracea) är den som brukar hamna på tallriken. Det är en ettårig växt som blir cirka 30 centimeter hög. 6 1. Kirskål Enligt många ogräsets ogräs för att det är så himla svårt att bli av med. Kirskålen, som även går under namnet kers, känns igen på de trefingrade bladen med naggiga kanter. Den trivs i skugga och har långa och sega rötter. Smaken är kryddig och påminner om selleri. Använd kirskål på samma sätt som spenat och mangold. 7 löktrav 8 Det är de späda bladen man kan äta, och då tillreda ungefär som kål eller spenat, i till exempel soppor eller stuvningar. 9 1. 10