Kyckling dragon vitvinsvinäger

kyckling dragon vitvinsvinäger
Rör ner grädde, vinäger och dragon och låt sjuda ca 6 minuter. Vänd kycklingen några gånger under kokningen. Smaka av såsen med salt och peppar. 1 kyckling dragon dijon 2 Stek löken i smör och olja tills den har mjuknat. Tillsätt kycklingen och stek några minuter till. Tillsätt grädde, vatten, dragon, fond, vinäger och senap. Låt puttra tills kycklingen är genomkokt, ca 10 min. Vänd ner champinjonerna och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar. 3 kyckling med ris och sås 4 Bryn lök och vitlök i ett par minuter, tillsätt sedan kyckling och champinjoner. Tillsätt senap, Milda Mat 15 %, vitt vin och kycklingfond. Låt allt sjuda i ca 10 minuter. Tillsätt färsk dragon och smaka av med vitvinsvinäger och peppar. Servera med kokt ris. 5 Skala och hacka den gula löken. Lägg den i vitvinsvinäger tillsammans med dragonörten och chilin. Blanda samman crème fraiche, majonnäs, salt och peppar. Vänd ner lök- och dragonblandningen i crème fraichen och låt såsen stå svalt till serveringen. 6 Skala och hacka lök och vitlök fint. Skölj purjolöken noggrant och strimla den fint. Strimla sellerin. Hetta upp en stor kastrull med olivolja och fräs gul lök, vitlök och purjolök mjukt. Tillsätt selleri, kyckling, vin, dragon, buljong, grädde samt vitvinsvinäger och koka upp. 7 kyckling dragon citron 8 Värm Milda Kockens val i en stekpanna. 9 Tillsätt senap, Milda Mat 15 %, vitt vin och kycklingfond. 10 kyckling dragonsås 12